如此每年的收益都可以得到保证，而不是像其他作物那样，产量不好就要亏损。

听完苏叶分析，凯丽夫人恍然大悟，“那粮食可以如此操作吗？”

“可以，只是其他债券不像糖这么赚钱，”粮食的价格远远比不上糖，且运输成本高，反应到债券市场，收益并没有想象中的多，其实只能保证不亏本，想多赚是不可能的。

比如派西维尔家族，农产品收益在两万到五万英镑，想要做到那种效果，就需要花掉每年一万英镑去购买大宗粮食债券。

选的好有亏有盈，但总体和收成相反，等到年底一盘算，差不多也就每年三万英镑左右的收益。

也就是说，起到一个调节效果，把丰收年调节到灾年。

这还得粮食债券选对，那么多种粮食，土豆，玉米，小麦，大豆，你能保证每次都选对吗？

派西维尔家的农场，也不只种一种粮食，而是大部分都种植，包括各式蔬菜，顺便养羊。

而糖就是糖，英国的糖，法国的糖，德国俄国没什么区别，且需求量巨大，年年稳定增长。

凯丽夫人若有所思，“让你外祖父购买糖债不就好了。”

“只要他能忍住不受蛊惑，”一有风吹草动，就想着高价套现，或者低价抄底，很容易成为糖债市场的韭菜，派西维尔伯爵那种性格的人，还不如购买锁定十年的国债呢。

一旦买入，十年内不得动用，每年拿利息。

如果持续十年，每年投入一万英镑，那十年后，光利息就有每年五千英镑。

这数字很诱人吧，可为什么他们没有这么做呢？

是因为钱都消费了，剩下的也还了上一年的欠债，可谓是年年花光，一点结余都没有。