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三个人都忙活着厨房里的事,又是煮肉,又是腌肉,又是熬炼荤油的,直到第二天下午,才把大部分的肉都弄的差不多了。

原本用来装酸菜的两个半人高的大坛子,也被洗净,拿出来装了腌肉和油肉。

熏肉到底没做,主要还是太惹眼了。

腌肉只需把肉改刀切成厚厚的薄片,在码上盐抹匀装到坛子里。

油肉,是把肥肉炼成荤油,倒进另一个坛子里,然后把煮的半熟的小肉块放进去荤油里盖好坛子盖,等冷却了就行了。

油肉里的油可以烧菜炖汤,里面的肉随便怎么做都好吃。

看着锅里剩得不多几块拳头大的瘦肉,刘意也忍不住松了一口气,终于要做好了。

“…娘,剩下肉都装不下了。”

她刚一说完,刘小女就兴冲冲的往锅里看了去,舔着嘴唇说:“那要炖着吃吗?”

张氏瞪了一眼刘小女,轻轻的打了一下对方的伸出的手,笑骂着说:“这么多,你吃的完?我把肉用盐抹了,挂在灶前头,烧火的时候正好用烟子慢慢熏着。”

“…哦!”

听着刘小女无尽失落的语调,刘意正想说话,就听见外面传来了叫门的声音。

“谁啊……”

她推开关着的厨房门,就看见村长他娘已经把篱笆门打开了往厨房走过来。

见对方仿佛在自己家里一样,半点没有做客的自觉,心里顿时就有些气恼,她立刻大声喊到:“大婆婆,你怎么来了?”

“哎呀,婶娘你来了!”

里头张氏立刻惊呼了一声,随即就是一阵锅碗瓢盆的响动。

刘意听到里面慌忙的动静,无奈冲到村长老娘身边把人拉道院子里的石凳上坐下,“大婆婆快坐。”