明一俯身嗅了嗅,说道:“就是这个味儿。”

这种酱汁是特制的,香味扑鼻而来,能闻出酱油、味噌的味道,这酱汁是老妇人的秘方,除了酱油、味噌和糖之外一定加了别的配料,别的地方都做不出这种让人垂涎的香味。

明一舀了一勺送进嘴里,酱汁的酱香混着甘甜在舌尖绽放,他说道:“好吃!”

“你喜欢就好。”老妇人说道。

降谷零捻起勺子,他在蛋包饭的蛋酱上轻轻划了一道,半凝固的蛋酱粘在勺子上,他把蛋酱送进嘴里,混着酸甜可口番茄酱的汤汁淋在蛋饼上。

真的很好吃。

降谷零会做饭,手艺也不错,他知道这鸡蛋饼怎么做,不过是一煎一盖的功夫,但要掌握火候和时间也容易。正宗的日式蛋包饭在把煎好的蛋饼覆盖在米饭上之后,蛋饼是外皮里嫩,盖在饭上会微微下垂,拿小刀在蛋饼上一划——

软嫩的蛋酱会翻露出来,而蛋饼皮将完全把米饭包裹在内。

最后淋上的酱汁则是锦上添花,这酱汁既要增加口感和味道又不能喧宾夺主。

这盘鸡蛋包饭算是做到了极致。