对方拿起筷子,看着盘子里的猪皮冻,露出个疑惑的表情,“这个好像是第一次见吧?”
“嗯,大概?”苏平乐来纽约之后,做的料理实在太多,“这个是猪皮冻,大概也像是一种布丁?或者是胶原蛋白凝固之后的食材,总之味道是咸的,很香,而且吃起来有些脆脆的,你可以尝试一下。”
斯特兰奇在苏平乐这里已经吃过不少的奇特料理,现在他觉得自己强大的可怕,至少很多东西都敢往嘴巴里面送。
猪皮冻这个东西,单单听起来也没那么可怕。看起来甚至还有些可爱,和苏平乐说的一样,像是果冻一般。
他送入口中之后,就大概知道对方说的到底是什么东西。
滋味是咸的,但这个猪皮冻自然不只是一些汤汁熬煮,里面还放了不少的调味料,入口鲜美,而且也确实脆脆的。
而且,有些咸味之后,嘴里因为喝酒之后的辛辣,也解去不少。
“如何?”见斯特兰奇吃了一块猪皮冻,表情似乎还不错之后,苏平乐才继续说道:“如果觉得还可以的话,可以再吃吃看这个花生。对了,你不过敏吧?”
“嗯,不过敏。”斯特兰奇摊手说道:“但讲真的,有时候觉得你们中国人的食物还真的……各种坚果。”
苏平乐笑着看着对方,“如何?”
油炸过的花生,香味自然不需要多说。除去本身花生的香味之外,脆脆的口感也很加分。调制过后的味道,混着这种花生的香味,着实有些特别。
“这道菜叫什么?”
苏平乐耸耸肩,“叫它中国沙拉吧。”
“倒也简单。”斯特兰奇端起杯子来,看着对面的苏平乐说道:“希望这次和上次一样,我也能顺利的归来。”
苏平乐用上往常逗其他人的把戏,微微抬手在对方的杯子上撒下一些金粉,“有神明的祝福,干杯吧。”