秦国巴蜀之&nj;地，自从郡守李冰时&nj;期就已经开始挖井，汲取卤水煎盐了。相比后世，这时&nj;的制盐工艺十分简陋，制取出来的盐都是粗盐，就是单纯盐井中的盐水煎晒熬干而形成的颗粒，颗粒大&nj;且颜色灰暗，里面有很多金属杂质，除了咸味，还发苦发涩以&nj;及其它各种奇怪的味道&nj;混杂在一起。

提炼细盐，也就那几个工序，粉碎，溶解之&nj;后用草木灰，细沙等过滤，熬干沉淀，晾晒烘干，蒸发结晶等。

姜珂感觉自己都要被盐池的咸腥味给腌入味了，她种地时&nj;，身上&nj;一股子尘土味道&nj;，制取酒精时&nj;，身上&nj;一股酒味，制作石蜜时&nj;，又是一股子甜香味。长史府中大&nj;家都说，只需要从主君经过，闻闻她身上&nj;的味道&nj;，就大&nj;概能推算出来她最近在忙什么了。

好在这次没有出现提炼白糖时&nj;的差错，晾晒好的白色晶体被碾成细碎的粉末，姜珂伸出手指蘸了少许，用舌头仔细品尝，没有苦涩和怪味，而是熟悉的咸味，虽然和她超市里的精盐相比逊色不少，但较之&nj;从前，简直就是天壤之&nj;别。

姜珂点了点头，表示满意，工厂内其他盐工闻言立刻心&nj;情大&nj;喜，也都分别品尝了一点刚刚制好的盐，盐味很咸，有人没控制好数量，抓了一大&nj;把，细盐刚一入口，瞬间就被咸成了山林里的猴子，手舞足蹈的，反应很激烈。

有那年纪老迈，见多识广之&nj;人已经品尝出来了，姜长史所制之&nj;盐，居然比那些专门供给王室享用的饴盐都要纯正。

姜珂回咸阳复命的路上&nj;，几个方术士面带讨好，一脸巴结地凑了过来：“长史！”

他们这个语气&nj;，总感觉要搞点什么幺蛾子了。

“干嘛？”

“长史，小的们心&nj;里有一事&nj;不明，特地来找您询问解惑。”

“什么事&nj;？”