孔颖达没说话，看李世民和李承乾，土豆这事要不要透露出去，还要看这两位的意思。

李世民哈哈一笑：“是承乾发现的一种作物，统共就那麽一点点，我叫人去寻也寻不到，先生没听过也是有的。”

孙思邈一愣：“莫非与大豆相似？”

李承乾摇头：“不是哒，土豆比大豆大很多，大豆的主要成分是蛋白质，土豆的主要成分是澱粉，它们不一样哒。”

三人都是一脸懵，不明白澱粉和蛋白质都是什麽意思。

李承乾托着小下巴叹了一声，颇有一些寂寥之感：“我的物化生教材很快就要雕印了，到时候一人送你们一本，你们看了就知道了。”

他解释道：“米面的主要成分也是澱粉，和土豆一样哒！”

孙思邈一愣，随后激动道：“此物可代替米面？”

“可以代替米面做为主食，很顶饱，而且産量很高！”李承乾骄傲地说完，又挠挠头，“这里还没种出来，不知道这里産量高不高。”

李承乾有点点心虚，他好像一不小心吹牛啦！

孙思邈和孔颖达没多想，还以为李承乾考虑的是野生土豆能不能人工种植的问题。

孔颖达微微一笑：“我们倒是看过，大致估算了一下，産量确实很高。”

孙思邈很感兴趣地问：“有多少？能有一石半吗？”

一石差不多就是一百二三十斤小麦和大豆，大唐现在平均亩産就是一石左右，每亩多收十来斤都算是高産，值得百姓高兴许久。