李素立尴尬地笑了笑，只觉得采访李承乾心累得狠，再次转移话题：“百姓很好奇，水泥加水铺到地面上，为什麽没有冻住呢？王爷知道这个原因吗？”

“当然知道了，因为水泥里面有一样东西是防冻哒！”李承乾擡起下巴骄傲地说，“这也是物理和化学的内容哦。”

李素立点点头，没有再追问。

他不追问不代表别人不追问，这里的动静早就吸引了不少人围观，这会儿就有人惊奇道：“这物化生到底是什麽东西，竟然这麽神奇？”

“不是神奇，物化生都是科学，是有迹可循哒。”李承乾一本正经道，“比如说‘小小秤砣压千斤’，就是利用杠杆平衡原理，以前还有个人说过一句话，‘如果给我一个支点，我就能翘起整个地球’也是这个意思。”

衆人听得半懂不懂，什麽杠杆平衡、支点、地球，都不知道是什麽东西，但大概意思还是明白的。

李承乾继续道：“真金不怕火炼，是因为金子的化学性质很稳定，就算被加热融化了也不会和其他物质发生反应，冷却后还是金子。铁的化学性质就没有金稳定，在高温下和空气中的氧气发生反应，生成四氧化二铁，四氧化二铁是黑色，所以铁被火烧过后变黑。”

人群中很多人恍然，他们或许不知道火烧金子是什麽样子，但很多人用过铁器，知道铁被火烧过会变黑，原来没当回事，现在才知道里头还有这麽多说法。

还有好事之人跑去西市问金店的师傅，不一会儿带回消息，金子被火烧果真不变色。

这可真是神了！

李素立之前看了一眼水泥的配方，只觉得物化生怪异难懂，现在听李承乾贴合实际的解释，顿时觉得妙趣恒生，写笔记的动作都变慢了。