站在餐厅门口等待召唤的珍妮在目睹到这一幕后暗暗心惊。她小心地转动视线，在看到对眼前发生的一切熟视无睹，依旧一脸平静转着咖啡杯的苏冉时，心中再一次对自己服侍的这位小姐产生了一种接近敬意的钦佩。

珍妮家中从祖父辈起就开始服务于夏尼这个古老的家族，几代人随着夏尼家族的命运沉浮，也经历了不少风浪。在夏尼伯爵的小妹芙罗拉小姐出嫁前，珍妮一直伴在这位二小姐左右。并不是她自夸，在整个巴黎，应该再也找不出比芙罗拉小姐更温柔端庄有涵养的淑女了。

相比之下，这位苏小姐就相形见绌许多。

因为来自遥远的东方，珍妮总觉得这位小姐长得有些寡淡。虽然称不上美艳，可有着一张看起来就很聪明的脸。得到这样的印象，或许是因为这位小姐虽然对唱歌、绘画、舞蹈、弹琴这些淑女们必须掌握的技能毫不精通，却懂得数学和物理这类在珍妮看起来像天书一样的艰涩知识。

苏小姐最大的兴趣就是把自己关在伯爵的私人图书馆里看书，关心的从来都是政治、科学、经济这些“男人的话题”，还有一些在珍妮眼里颇为奇怪又无关紧要的事情。

更为奇怪的就是这位小姐的脾性了。

苏小姐在尚蒂伊接待过的所有客人里，绝对算得上数一数二被佣人喜欢的一位小姐了。除去平易近人的态度，开朗风趣的谈吐，就算下人们偶尔犯了错无意冒犯了她，她也从不生气，总是一副笑眯眯的样子。

不过因为时刻跟随在苏冉的身边，珍妮可知道，这位小姐待人温柔和气的表象下，可有着极为火爆强硬的一面。

在苏小姐还时常跑去工厂的那段时间，在她发现工厂负责人背着她将轮班制度偷偷又改回一天17小时制时，她直接冷着脸拍案而起，吓得那位波蒂先生差点拿不住手中的雪茄。

‘波蒂先生，我知道你现在绝不相信一天8小时的轮班制可以超过一天17小时的效率，请你先试行两个星期。如果两周后成衣产量减少，我会一人向夏尼伯爵承担所有责任。’和那强烈怒意形成鲜明对比的是她平稳冷静的语气，还有脸上灿烂得过分的笑容，‘到时不仅要恢复17小时制，我还要亲自坐到缝纫机前——少十件我缝十件，少一百件我缝一百件，直到补完为止。’

波蒂先生哪敢真的让苏小姐去做这种事。

珍妮发誓，她这辈子还从没看过一位淑女居然敢这样不得体地威胁另一个男人。

那是苏小姐唯一一次如此失态。