第141页

末世小饭店 竹慕白 1221 字 2024-12-20

安晴继续给碗里调料,看了看这四人,问李然,“你叫什么名字?”

李然看过来,一板一眼回答:“李然。”

安晴点头:“你过来,看着我是怎么调料底的,一会儿也试着调一调。”

李然有些惊讶,却还是放下了手里的大勺,走到安晴身边看着。

安晴给她介绍桌面上的调料瓶,“这是葱粉,这是蒜粉,这是花椒粉和菌菇粉,是食物中的香料,提香用的,很多食物中都能用上它们……”

她一边说一边给碗里放调料,时不时看看李然的反应,见李然听得很认真,神情专注,她就继续说:“这些用料多少,要看碗里具体多少食物,像这个小碗,半勺汤十个面疙瘩就需要少放一些,尤其是盐和生抽,不然会很咸。醋也要少放,不然会很酸,还有花椒,只需要一点点就行,不然太麻了根本没法吃……”

安晴尽量仔细和她说,但放调料这事儿,她还真没办法精细告诉李然,只能尽可能让她意会。

李然看着安晴调了几个料碗后,自己也拿了一个料碗出来调。

安晴说的那些她都记住了,但还是有些云里雾里的。

不过她观察仔细,记忆力也很好,因此能记得安晴放调料的顺序以及调料的多少,所以按照记忆中安晴之前放调料的量来应该就行。

安晴见李然试着调料碗,她就停下动作看着。

李然动作虽然没有她利索,但一样接着一样也没有卡顿的,而且看着用量和她似乎差不多。

就算不完全一样,估计也不会太咸或者太淡。

安晴脸上露出笑意,“就是这样,没想到你学的这样快,看来你在这方面很有天赋。”