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末世小饭店 竹慕白 1242 字 2024-12-20

安晴很快就把面粉搅拌好了,面粉搅拌好后没有做白面饼子时那么干,但也不会很希,有点像是搅拌好的肉泥的状态。

她随后拿出一口大锅烧水,水开后关小火,团起一小团面放在手中,给勺子上抹了点油,飞快从手上挖下面粉放入水中。

面疙瘩小手指粗一条一条的,很快就在水中凝固成型。

唐铭见状,知道安晴是想煮面疙瘩,也跟着拿了勺子和面站在锅边赶疙瘩下去。

安晴瞅他一眼,喉咙里发出不明意义的哼声,也没说别的,继续赶面疙瘩。

两个人很快就赶下去一大锅面疙瘩,安晴用大勺搅拌了下,随后开大火煮。

面疙瘩不用煮太久时间,只要煮透了就行,很快,这一锅面疙瘩就能捞出来了。

唐铭已经拿来了另一口锅,安晴用漏勺把煮熟的面疙瘩捞起来放进空锅里,然后开始煮下一锅。

下一锅面疙瘩煮着的时候,安晴那碗舀了一碗煮熟的面疙瘩,端着去了去看正煮着猪耳朵的卤汁。

用筷子在猪耳朵上扎了一下,已经煮好了,一扎就穿。

她忙让叶雨把猪耳朵捞起来,自己舀了一勺卤汁倒入面疙瘩中,然后把之前卤的猪尾巴和鸡爪都往碗里放了两块,还有刚刚煮好的猪耳朵,她也切了好些放在碗里。

林之奇已经把迷香芽送过来了,这次弄了很多,直接用箱子装了十大箱过来。

安晴去洗了一把迷香芽,放进炖着排骨的砂锅里煮了两滚,确认煮熟之后捞起来放进面疙瘩碗里。

一碗香喷喷的卤打面疙瘩出来了。

安晴捧着碗去吧台处坐着,拿着勺子舀起沾了卤汁的面疙瘩送入口中。

面疙瘩煮熟后还是很有嚼劲的,带着浓浓的麦香味,和卤汁混合在一起十分鲜美。