老师傅从后往前收卷，倒是没出现任何纰漏。

问卷收起来，立即将姓名那一栏给封住，以免有谁错了心思，故意针对考生。

接下来是考核实操。

不同等级考试被分配在不同区域，比如刘华是十级考核，韩秀秀是七级考核，两人就没站在一起。

但都需要公家分配食材，第一场韩秀秀分得两个土豆，半根胡萝卜，要求切土豆丝，热炒。

配料在案子上都有，可以随便使用，切配工具包括盘子也都提供齐全，不需要考核人员操心。

韩秀秀检查完自己要用到的东西后，开始削土豆皮。

一开始她倒是没注意，但拿起来菜刀跟土豆的时候，才发现，自己的菜刀用起来有些钝，土豆跟别人的相比也小了老大一圈儿。

这要是操作不好，很容易出不了一盘菜，到时候摆盘肯定没别人的好看。

呵，就知道会被使绊子。

但既然她继续参与考核，自然也不怕事儿。

随后，韩秀秀从自己的斜挎包里掏出一个小巧玲珑的迷你刮皮刀。

第123章 从评分来看，我们赢了

韩秀秀的刮皮刀是木头跟铁片做的，铁片用的是机械厂里的边角料。

但刀片被打磨得相当锋利，且角度厚度设计的精巧，削皮的时候能尽可能多的保留里面的瓤。

马一刀早就盯上了韩秀秀，看见她有小动作，立即走了过来。