“不可以重新招主厨吗？”

宋夏摇头：“暂时还不行，一来现如今的几位主厨都是季氏的资深员工了，大多连锁餐厅都是他们带出来的徒弟，很听他们的话，二来，虽然我们觉得口味差了一些，但是多年以来，顾客已经习惯了季氏的味道，所以暂时动不得。”

“那宋姨您觉得该如何处理？”

“现有的连锁餐厅不变，可以另外再开一条新线，打造创意餐饮。”

“这样同样会遭到一些老员工的反对吧？尤其是现有主厨，若是一旦他们发起抗议，以他们带出的弟子数量，对季氏餐饮将是一个不小的打击。”

“老爷子重情，不想对他们下重手，所以要慢慢来，但就是因为徒弟都是他们带出来的，所以季氏餐饮不能全压在他们身上。”

季烨点头，这条路会很难，但是要突破，却是不得不做。

“宋姨，辛苦你了。”

“不辛苦，我觉得很有意思，而且这是一条长战线，说不得最终还是你上战场。”

季烨眼神坚定：“若宋姨你将什么都处理好了，那我还有什么作用？宋姨，我不怕任何挑战。”