涼皮便是聞惜禾準備賣的第二種新吃食。

冰粉依舊接著賣，前兩日給娘親送去的材料多，今日有娘親和妹妹做冰粉，她隻一心做涼皮便好。

澱粉水是昨天就洗好的，經過一夜沉澱，把上面發黃的水倒掉，隻留下下面的澱粉，再加適量水攪拌成均勻的糊糊，便能開始做涼皮瞭。

第一天開始賣涼皮，聞惜禾依舊準備先試試水，沒做太多。

做好瞭涼皮，調好涼皮調料、料汁，搬到板車上，便直接往縣城去。

聞惜禾還特意帶瞭一些油、一個小鍋，一把柴禾，準備到瞭東市攤位後，現場做辣椒油。

熱油剛潑的辣椒油，香味兒霸道，香飄十裡，定然能一下子吸引客人的註意。

到達東市攤位時，娘親和妹妹已經到瞭。

田瑞雪看見聞惜禾，激動得臉蛋都紅瞭：“姐姐！”她湊到聞惜禾身邊，情緒十分興奮，竟是沒瞭以往的內向膽怯模樣，“姐姐，我和娘昨日賣冰粉真的賺瞭好多好多銀子啊！”

昨日，娘親大膽做主，多做瞭兩桶冰粉，雖說用更久的時間賣完，也更累一些。

但是真的多賺瞭好多銀子啊，隻是些許辛苦，算得瞭什麼？比她在田傢幹活兒輕松多瞭，還沒人罵她。

聞惜禾看著雪兒眼中自信的神采，也很是為她開心：“這幾日賺的銀子你和娘親都先收著，去佈莊買幾匹佈，做幾身好點兒的衣裳。

“人靠衣裳馬靠鞍，做生意的，衣著幹凈整潔，讓客人瞧著舒服瞭，便能招攬客人，咱們做生意氣運也就更好瞭。

“對瞭，去沈記佈莊買佈，我與那佈莊的戴掌櫃有些交情，她能給你們便宜一些。”