這茄子她聞著也香，哪能不香呢？做法那般複雜，加瞭那般多的油，還放瞭醬油呢！

紅燒茄子不用盛出來，大傢就圍著盆吃。

“野菜餅子大傢吃瞭自己拿。”方柳翠見隻有自傢男人和石頭拿瞭野菜餅子吃，其他人沒動，便說瞭一句。

五個年輕的小夥子互相看看。

“翠姨，我等會兒再吃。”

有一個小夥子臉皮薄，臉頰微紅道：“那我先吃一個。”

他拿起一個隻有小孩巴掌大的野菜餅子，咬瞭一口。

本以為會吃到早就吃膩的野菜的苦澀味兒，沒想到一口咬下，香酥無比。

他眼睛一亮：“翠姨，這野菜餅子咋這麼好吃？”

其他四個小夥子唰地看過來：“好吃？”

“好吃好吃！太香瞭，我就沒吃過這麼香的野菜餅子。”他三兩口吃完一個野菜餅子，又拿瞭一個繼續吃。

“我嘗嘗。”見他吃這麼香，其他四個小夥子也拿來吃。

一口咬進嘴裡，野菜餅子外皮微微焦脆，裡面柔軟，他們從沒吃過這麼好吃的野菜餅子。

方柳翠忍俊不禁：“當然香瞭，知道這野菜餅子怎麼做出來的嗎？”

五個年輕力壯的小夥子，還有趙石頭和趙大山都看過來。

方柳翠拿起一個小小的野菜餅子：“就這麼一個餅子，先是把野菜在沸水裡燙一遍，去除野菜的苦澀味兒，再加白面粉、雞蛋攪拌均勻，然後加入食鹽和五香粉佐料——這五香粉佐料是禾娘給的，隻有很少一點，瞧著就特別貴，都加進餅子裡瞭。

“最後，在鍋中刷一層油，油熱後，把團成團的菜團子放進鍋中，壓成餅子形狀，一直煎到兩面焦脆，內外都熟瞭，出鍋。”