荸薺切成末,冬菇切成末,香蔥和薑也切成末,三樣一起拌入魚肉餡裡, 前者兩樣提鮮,增加口感, 後者兩樣去腥增香。
將拌好的魚肉餡搓成圓團,放入早就準備好的清高湯中。
然後連著高湯鍋一起放入蒸籠,旺火蒸上一刻鐘左右。
鮮肉獅子頭出鍋,用清水把綠葉菜汆至斷生擺盤,鍋裡再放一點剛才蒸獅子頭的高湯,調味勾芡,然後舀出淋在獅子頭上,這一道鮮肉獅子頭就徹底完成瞭。
宋小月好久沒有吃到李抗美做的吃食瞭,急得跳腳,正好肉餡多餘,李抗美團瞭一個比其他獅子頭小瞭一半還多的小獅子頭,正好這個時候蘸上鍋底剩餘的芡汁,先填瞭宋小月這張急不可耐的小嘴。
“好不好吃?”雖然見到宋小月吃得頭都擡不起來瞭,定然是這道菜十分合這小丫頭的口味,但李抗美還是想要親自問一問她。
因為她隻要看到宋小月這可可愛愛的小姑娘擡起腦袋,愛嬌地同她說一聲“美娘姐姐做的吃食是天下最好吃的!”,她這一天的疲勞好似也就不算什麼瞭。
李抗美是真心喜歡小孩子,特別是像宋小月這樣懂事又乖巧的小孩子,更是得她的心意。
柳溪河畔堤壩之上,宋馳還不知道他那沒有兄妹情的小妹宋小月已經背著他吃上獨食瞭,還睜著一雙與宋小月像瞭十成十的眼睛,等著他大姐夫,啊不,現在是他的知心好哥哥,繼續說那白蓮教聖女玉玲瓏的事情。
何捕頭還在猶豫,畢竟這事關他的大舅子,但對上宋馳的眼睛——這雙眼睛不僅和宋小月相似,還和他的娘子宋小玉相似,更是和他那還未滿周歲的寶貝閨女相似。本書由lk團隊為您獨傢整理