原味便已是如此叫人驚喜，再沾上旁邊配著的汁水，以知縣大人幾十年人生經驗來說，這道水晶膾絕對是他平生吃過的最美味的水晶膾。

“堪比禦廚！”知縣大人喟嘆一聲，發出瞭今日壽宴的第一聲贊嘆。

這水晶膾實在是做得絕佳，其餘三道涼菜雖稱不上他平生吃過的最佳，但與京城的那些大廚比起來，也是各有千秋。

雖然還夠不上何都頭吹牛的天上人間絕無僅有，但這廚子做涼菜的手藝，確實是不錯，不，是非常不錯。

知縣大人心想，到時候他那小兒子周歲宴上的涼菜或許可以交給這個廚子來負責，還有到時候同知大人過來……

正這麼想著，桌上熱菜也上來瞭。

第一道便是光明蝦炙。

柳溪縣靠河吃河，知縣大人當初在京城的時候對河鮮這些隻是平平，來到柳溪縣上任之後，吃得多瞭，倒也品出瞭河鮮這一“鮮”字。

不過這光明蝦炙，知縣大人在柳溪赴宴，十桌席面裡就算沒有八桌，也有六桌上這道菜。

所以這菜對於知縣大人來說，還比不上旁邊的這道水晶膾來得更吸引他。

好在第二道東坡肉很快上桌。

肥而不膩，色澤油亮，塊塊整齊堆疊宛若瑪瑙的東坡肉，第一時間就吸引瞭知府大人的目光。

光明蝦炙他吃膩瞭，但他是個無肉不歡的，這醬香濃鬱的肥厚東坡肉，他可是怎麼都不會吃膩的！