鍋底下留瞭小火，鍋裡炸過芋頭的油舀走，剩下一個鍋底，再把白糖放進去。

這點白糖也難得得很，柳溪隻是一個小縣城，平時吃的都是紅糖，好些人傢連白糖的名字都沒有聽說過。

這點白糖還是宋馳弄來的，是宋小月這美味樓開出名堂來瞭，柳溪的一個大飯館的掌櫃的，就是那個送荔浦芋頭的陳掌櫃，人傢和宋馳關系好，聽說宋馳妹子和嫂子一起開瞭個賣下酒菜的小店鋪，嘗瞭幾次之後，也在美味樓定瞭下酒菜。

這白糖就是托福陳掌櫃，讓他一起采買的。

鍋內糖稀起小泡之後，李抗美立即把油炸好的芋頭放入糖稀中翻炒。

等到每一塊芋頭都均勻地裹上糖稀之後，再從鍋中盛出。

“好瞭嗎？”宋小月神出鬼沒。

“試試？”李抗美把筷子遞過去，“記得吹一吹再吃，別燙著嘴。”宋小月在美味樓吃東西，被燙著嘴也不是一次兩次瞭。

“嗯嗯！”小孩哪有不愛糖，宋小月此時眼睛裡就隻有香甜的拔絲芋頭瞭，筷子夾起一塊，芋頭和芋頭之間粘連的糖衣就被拉出瞭金黃的細絲。本書由lk團隊為您獨傢整理

宋小月“哇”瞭一聲。

“怪不得叫拔絲芋頭啊！”

李抗美已經去叫其他人瞭，這拔絲芋頭就是要趁熱才好吃。