酱香饼的制作过程,他们可是全看在眼里的,没有肉。
但是这一包的酱香饼,看着分量也不少。
尤其是那酱料,实在是香得勾人心魄。
即使理智告诉自己这不划算,还不如去吃俩个烧饼。但是身体却像扎在原地一样,动弹不得。
尤其是,刚刚买了一包酱香饼的工匠也没走远。
他就站在摊子旁边吃了起来,陶醉的表情和嘴角鲜亮的红油,叫人忍不住怀疑这是不是摊主请来的托了。
姜禾倒也没急,她取来两根竹签,扎起案板上的酱香饼,递给了油条摊子的妇人和隔壁粥铺的大爷。
“尝尝尝尝。”
那妇人道谢后,接过来竹签。
酱香饼被切得四四方方,可以看见那鼓起好几层的酥脆表皮,酱汁覆盖其上。
那原本的褶皱处吸饱了酱汁,浓郁赤亮,但依旧保持着层层分明的酥脆。伴随着后知后觉到来的葱香,叫人凭空升腾出一份期待来。
妇人小心翼翼地咬了一口。
牙齿触碰到酱香饼的第一反应,是酥脆。但咬到底的时候,却能感受到那未曾接触到油锅的,面皮的柔韧。
还没来得及从极致的反差中抽身。紧随着,香料的味道在唇齿间横沖直撞了起来。
滚烫的浓郁、辛辣、带着回味的微甘和鹹香。複杂的味道在此刻完美交织,柔软又和酥脆交融,疯狂刺激着味蕾。
妇人嚼着嚼着,双眼一点点的亮了起来。她刚咽下嘴里的饼,便迫不及待朝着姜禾道:“来一份,我要一份!”