做完了这一批蛋糕点心，徐妍又开始打包流程。

看着一个个造型精美的夏洛特蛋糕，徐妍忽然想起这种蛋糕的名字还是来源于英国国王乔治三世的妻子夏洛特女王。

夏洛特蛋糕最初起源于17世纪的英国，据说夏洛特女王非常喜欢苹果，大力推崇苹果的种植，使得苹果获得大丰收。但之后如何消耗这麽多苹果就又成了难题，于是有人想出了一个办法，以面包为模，里面放入大量的糖渍苹果，烤制金黄松脆，不想竟然大受欢迎。

当时人们认为有了夏洛特的推崇，才有了苹果的大丰收，而这款甜点也是为了解决苹果过剩问题而发明的。

饮水思源，缘木思本。于是便用夏洛特的名字为之命名，并冠上皇家的头衔。

另一种说法则是这种蛋糕由法国厨师玛丽·安东尼·卡莱姆首创，后送给了英国女王夏洛特，所以用了女王的名字来命名。

它的形状跟女王的皇冠很像，周身都透着高贵优雅，所以很受人们喜欢。

其实相比于第一种说法，徐妍还是更相信后面那个。不为别的，她只是觉得当时的人们除非是吃饱了撑的，脑子不清醒才会放弃土豆和小麦，转而去种根本填不饱肚子的苹果。

当然，如果是拥有大片农田的地主还要另说。

不过不管是不是为了给王室脸上贴金，至少曾经的这位夏洛特女王地位崇高，甚至还掌握过帝国的最高权力。就是不知道如今的夏洛特公主，还有没有这个福气了。