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县衙小食堂 乐乐大王 1215 字 2024-12-20

昔颜想来想去,不光没有减轻心头的压力,反而愁绪更重了。

算了,昔颜决定不想了,先把粽子包上再说。

取出提前泡好的糯米,还有腌制好的蜜饯。

洗净粽叶后,昔颜将五彩丝线整齐排列,手法熟练地抱起粽子来。

两片粽叶在昔颜手中叠放,她手掌一合,两片粽叶便窝成一个小小的斗笠形状。

浸泡过后,糯米变得更加白胖胖、圆滚滚、香润润。

昔颜抓一把圆润白嫩的糯米,放进小斗笠里。

又拿了几颗玛瑙色的香甜蜜枣,塞进糯米中。

昔颜双手再次一合,翠绿的粽叶将糯米与蜜枣包裹紧密。

轻轻一挤,昔颜将粽子用力压实。

抽出一根五彩丝线,将粽子紧紧地捆好。

昔颜包粽子的手法轻快,动作流畅。

没一会儿的功夫,昔颜身旁的铜盆里,就堆满了五彩丝线缠绕着的绿油油的糯米粽子。

锅里的水已经烧热,昔颜将包好的粽子,全部下入锅中。

锅里的水,恰好没过所有翠绿的粽子。

让每一粒糯米,都尽可能地吸饱水分,更加香滑润口。

昔颜认真看着炉火,确保每一个粽子都煮得恰到火候。

炉膛的火苗,映红了昔颜满心期待的容颜。

在漫长的浸煮中,昔颜安静地等候着粽子们在水中变色后的成熟。

期待着粽子们出锅后,第一口的香甜软糯。

“好香啊,阿颜,你煮粽子呢?”

陈思提着一包药,迈步进了小食堂。

“陈主簿,你怎麽这个点来啦?”