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县衙小食堂 乐乐大王 1230 字 2024-12-20

再夹一块金黄的栗子,吸饱汤汁的栗肉,入口即化,绵软中带着鸡肉的鲜香,吃上一口,回味无穷。

昔颜刚想再夹一块熘肥肠,就听身后那酒楼小厮拉着长腔的声音,又响了起来。

“饭后喝碗汤,赛过开药方。”

又是一排托盘,小厮手速飞快地将上面的汤碗端下。

“各位客官,这是咱清渊县特色,六点水。”

“六点水是什麽意思?”

昔颜看着身旁的小厮,好奇地问道。

“就是六碗汤。”

隔壁的周成插话说道。

“这位客官说得对。”

刚才端汤时,不小心洒落几滴汤水。

小厮口上认同着周成的说法,手上已用毛巾将桌面擦干净。

“我来介绍,这边是奶汤两道,奶汤黄瓜,奶汤萝蔔。”

顺着小厮手指的方向,昔颜看到两碗白如牛乳的汤水。

“熬奶汤,熬的就是功夫。要想口味纯正,就要舍得花时间。”

小厮拿起汤勺,给离他最近的昔颜,盛了一勺奶汤。

“小火慢炖一晚,才出来这麽点精华,这位贵客先尝尝味道如何。”

昔颜低头轻抿一口,顿觉不错。

“汤汁香醇,如牛乳般丝滑,配上黄瓜丝、白萝蔔丝,口感滑嫩爽口,身心舒泰。”

“您真是比我都会说!”

昔颜一顿专业输出,让小厮眉开眼笑,夸赞起来。

“接下来,是混汤两道,醋浇鱼汤,酸辣汤。”

小厮往左移了两步,单手指向两碗茶色汤水,轻轻一闻,醋香味扑鼻而来。

“这是爆锅后烹醋,放入鱼骨炖煮的,个中滋味妙不可言。”