小吏给昔颜投来一个得意的眼神，昔颜则轻蔑回敬一个眼刀。

提回米浆，昔颜没有急着烧火，而且找了些新鲜的豆芽，还有黄瓜，胡萝蔔，以及一个圆圆的平底铁锅。

材料齐了，昔颜算了算时间，只剩半个时辰了，手下的动作也跟着快了起来。

竈上铁锅注水，点燃炉火，为了让水快点烧开，昔颜又拉起了炉膛旁边的风箱。

有了风箱的助力，炉火果然旺了起来。

昔颜起身净手，将干净的平底铁锅，放在热水上烫热后拿出。

右手端着平底锅，昔颜左手从木桶里舀了一勺米浆倒入锅内，快速让米浆在平整的锅底转了一圈，又将多余的米浆倒回木桶。

平底锅放回热水上，很快锅里的米浆就凝固住了，米浆皮底还鼓起了大小不一的气泡。

昔颜用小木铲在米浆皮底轻轻一铲，一张光滑圆润的米皮，就从锅底脱落，掉进事先準备好的砧板上。

时间过去一半，一桶米浆已经消耗殆尽，一张张米皮在砧板上摞得如小山高。

隔壁厨子那边的动静越来越小，似乎已经进入收尾的状态。

昔颜这边还不紧不慢地换了一锅新水，将豆芽、胡萝蔔丝依次烫熟，又拿出法宝小铁剑，切了细细的黄瓜丝。

舀出烫过菜的热水，昔颜拉起风箱，丝毫不受时间只剩下一炷香提醒的影响。铁锅内残留的水很快被旺火烘干，昔颜取出前日炸好的葱油，心中暗自庆幸。

幸亏那日提前炸好了葱油，不然今日比试定是要超时了。

趁着葱油在锅里烧热的时候，昔颜取出準备好的辣椒粉，又加进去椒盐和芝麻，搅拌均匀。

葱油的香气随着油温的升高，愈加浓郁。