天空微明,晨曦初现。
昔颜推开馒头坊的门,站在门口伸了个大大的懒腰。
原来的那身粗布装扮,现在被一身沾着白面的罩衣取代。
今日的昔颜,可不是摆摊卖烧烤宵夜的,而是昔·蒸馒头大王·颜。
自从出了清渊码头,昔颜在清渊县城转悠一圈,也没有找到合适的落脚地。
虽然只是一个小小的县城,却被人说繁华胜两京,是有一点道理的。
作为漕运船南北来往的中心枢纽,清渊县的美食业可谓容纳百川,既有北方本地的饮食,又有南方外来的口味,甚至还有海外舶来的菜肴。
这些都是为了迎合各地漕运船只中转时,船员船客们歇脚休息所需。
南来的北往的,都可以在清渊县靠近码头的中州城里,找到适合自己的口味。
昔颜感觉自己误打误撞真是来着了,这个美食之都,不正可以让她大展美食宏图麽!
兴奋与惊喜不出一个上午,就变成了沮丧和失落。
大一点的酒楼,只招收学徒工。
学徒工不管年纪大小,来了先在厨房后院干上三年杂活,才有机会真正进入厨房。
再干上两年帮工,什麽烧烧火、切切丝、摆摆盘、送送餐。
五年以后,后厨师傅才会从学徒工中择优进行授业。
昔颜别说直接当大厨,五年的学徒生涯,一天也别想提前毕业。
小一点的食店,都是家族买卖。
从老板到厨子,再到前台、小二,全是一家人。