如今百姓各家都会种豆，不过豆饭比不得麦饭和稻米，吃多了肚子会胀气，倒是当年淮南王刘安热衷于炼丹，无意间将豆腐制造出来，如今豆腐是常见的家常小吃，便是寻常百姓家也会做一些。

在曹德看来，大豆可是个好东西，不过需要细细开发，好在他有粮油作坊，不仅不缺方子，系统还会给出豆制加工品所需工具的图纸，只要找上工匠，就能做出来。

曹德从曹军营寨那里带回来了三千流民，虽然一下子多了这麽多人手，但曹德更信任的却还是已经调、教了很长一段时间的降卒，尤其是在系统【居民】名单上的降卒，基本都是可用之人。

而这些流民初来乍到，短时间内还未被系统认可，曹德也不放心将重要的食物交给他们来办，像是降卒营的几个作坊，有技术含量的活，基本上都是他信任之人。

不过这些流民也是有活可以干，其一，便是为曹德建学堂，这是体力活，但不管是乡下还是城里，建房子都是常有的事，这些流民自然都会。而除此之外，这些新来的流民还被曹德调去干农活。

除了开垦种地，曹德又新开了粮油作坊，用的也是流民。

如今粮油作坊才刚开，里面的産品也不是很多，最常见的便是曹德方才给三个侄女侄子吃的豆制品，它们原料多还便宜，只要人手够，就可以大规模生産，而且味道还好，既可以在城里再开个铺子，又能自家吃。

而粮油作坊里，除了卖这些豆制品外，还生産豆油与芝麻油，不过这两样价钱都不低，即便如此，粮油作坊在降卒营一建起来，仍有不少降卒愿意来买。

豆油与芝麻油虽不便宜，但他们只买很少一些，也要不了多少钱，要比买白肉熬油划算呢。