大家又看向了秦暮雪，之前秦暮雪说过，要吃野生的兔子一定要问她，“兔子应该是没有毒的，这个可以吃。”

其中一个男人是川省的人，看到这几只兔子有了别样的想法，“不知道大家有没有吃过泡椒兔丁。”

大部分人都摇了摇头，“那我来露一手，做给你们尝尝。”

中年男人原本是川省的厨子，一手好刀法，处理起兔子来也是麻利得很。

秦暮雪带来工具很齐全，各种佐料香料也是一应俱全，甚至还有一口大锅。

首先将兔肉砍成块，放入水中洗干净，接着沥干水分，加入各种调味料，撒上一些生粉，使肉质变得更加细嫩，搅拌均匀，起锅入水，水烧开后，放入兔肉文火煮制断生，捞出沖凉备用，放入泡椒酱，黄灯笼辣椒酱，煸炒一会，倒入葱姜蒜，炒制一下，注入清水，文火煮沸，加入兔肉煮制汤汁浓稠入味。

调入盐，味精调味，随后倒入盘中，撒上干辣椒，葱花，青花椒，锅中烧热油，淋在表面爆香，一瞬间大家鼻尖都是香气。

中年男人还做了个酸菜鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝好几道出了名的川菜。

要说大家平时吃的都是家常菜，这一次却是真的好像有了下馆子的感觉。

男人非常的自豪，“尝尝看吧，好久没有掌勺，我的手艺生疏了，大家将就着吃吃看。”

秦暮雪夹起了一筷子兔肉，送入嘴中，瞬间有股又麻又辣的味道，这兔肉确实越嚼越香，不一会儿，每人一筷子，瞬间盆里的兔肉都被吃完了，除了不会吃辣的，大家都称赞这道菜好吃，其他的食物也被吃得一干二净。

“以后这大厨的位置非你莫属。”秦暮雪都开口了，男人自然也就应了下来。