然后起锅，锅不热的时候倒入适量的油，油温至五成热的时候放入郫县辣酱，低温炒出红油，油温一定不要高不然会把郫县辣酱炒糊。

待郫县辣酱炒了一会儿之后出了红油后，再放入姜末和葱末，炒出香味之后，又放入处理好的茄子，过了三至四分钟之后就可以把青椒放在里面了。

放入青椒之后，再倒入事先调好的鱼香酱汁和菜一起翻炒一下，快要出锅前放入蒜末，一道香喷喷的鱼香茄子便做好了。

丁曼曼里利索的将已经杀好了的鲈鱼洗干净，她只会做鱼，不会烧鱼，用碟摆好，姜、红椒切米，葱切花，把冬菜、姜米，红椒米撒入鲈鱼上面，锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟既熟拿出，放入葱花、胡椒粉，烧锅下油烧开，淋入鱼上面，再加入生抽即成。

看着手脚利索的丁曼曼，秦暮雪不由衷的佩服，让她杀人还可以，杀鱼和鸡鸭这些她是不行的，果然跟着闺蜜有好饭好菜吃。

满满一桌子的好饭好菜，秦暮雪看的口水直流。

曲燕白带着曲奶奶来了，还带了刚做的饺子和一些新鲜的水果，“小姑娘啊，你们真热情，还要请我们吃饭。”

曲奶奶看着一桌子的好菜，赞许的点了点头，“你们不止长的水灵，手艺还那麽好。”

曲燕白扫了一眼桌上的饭菜，发现都不是东北菜，而且色香味俱全，一看就是老师傅的手艺了。

曲燕白带来了新酿的米酒，“这是刚酿的米酒，很甜，女孩子也适合喝。”

几人围坐在桌前，曲燕白先是倒了一杯米酒，一口气喝了下去，“谢谢你们邀请我们吃饭，恭喜你们的乔迁之喜！我先干为敬了。”