将準备好的特色配菜铺在五花肉薄片上,确保均匀覆盖。
将其放入蒸锅里,生火蒸煮。
约莫一个时辰后,慕浅浅估计五花肉被煮至软烂。
起锅的瞬间,浓厚的蒸汽铺面袭来。
慕浅浅用一个湿毛巾,捏起碗沿,将碗倒扣在一个大玉碟上。
拿掉碗,被煮至焦黄的五花肉交叠铺面,五花肉掩映间,底下的配菜颜色各异,香味诱人。
慕浅浅又在扣肉上淋上一勺料汁。
最后一步,慕浅浅在上面撒上葱花、香菜作为点缀,如此让药膳愈发美观。
扣肉底菜至此大功告成。
慕浅浅走出内厨司,瞬间便望见李朝明正在和一位官员低声说些什麽。李朝明的脸色很是难看。
两人瞥见慕浅浅,连忙住嘴。
小官躬身退去。
慕浅浅走来,恭敬道:“李御医,药膳已制作完成,请过目。”
李朝明没有看慕浅浅一眼,绕过她径直走入内厨司。
慕浅浅:“……”
心底默默给李朝明又记上一笔。
一推开内厨司的门,馥郁的扣肉香,夹杂着蔬菜的酱香味,统统席卷而来,猝不及防入侵鼻腔。竈面上,扣肉薄片被煮得外焦里嫩,肥汁外流;底下蔬菜颜色浓稠,每一寸都裹满了酱汁。青的香菜葱花洒在扣肉片上,也沾上了一星点酱汁。
慕浅浅明显瞧见李朝明喉结上下一滚,但他任维持那趾高气昂的模样。