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接着是处理仔鸡,慕浅浅把仔鸡清洗干净后,取出杂毛,然后放在锅中炖煮,去除血水。洗净后将仔鸡切块。

慕浅浅把处理好的芸豆、山药块和仔鸡块一同放入盆中。加入备好的枸杞、葱、椒、料酒、姜、蒜等,最后倒入适量清水。

慕浅浅把盆口密封好,放入蒸笼中,生火蒸煮,等待食材熟透。

约莫一炷香的功夫,枸杞山药云豆鸡煮熟,慕浅浅打开蒸笼,小心翼翼地端出药膳。吹去药膳上腾腾冒出的白气,一碗精致的药膳展现在眼前。

“还有一道药膳饮,名为‘红糖姜茶’。具有暖身、驱寒、缓解痛经的功效,特别适合处于月事的女子饮用。”慕浅浅说罢,找出生姜,将其清洗切丝。

随后朝锅中倒水,烧开,把姜丝放入开水中,如此小火煮十分钟左右,撒入适量红糖,调节味道,继续小火煮,直到红糖完全溶解。

至此,最后一道药膳大功告成。

慕浅浅把药膳转手给丫鬟们,丫鬟们捧着药膳去了马杜衡小姐那儿。

事情做完后,慕浅浅没有在马大人的府中停留太久,利索地带着桑絮出了府。毕竟马大人现在不在府上,慕浅浅没必要过多停留。

然而好巧不巧,慕浅浅后脚刚跨出大门,当场撞上了刚下马车的马功名。

马功名见了慕浅浅连忙招呼:“慕小姐!”

慕浅浅和颜悦色地福礼:“见过马大人。”