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慕浅浅恍然大悟,张旭之事前前后后持续半月不到,却感觉早已度过了几个秋。

慕浅浅全然忘了这档事。

来者皆是客,怎敢怠慢?

慕浅浅喊上朱福来,以及颇具厨艺天赋的曾微,两人站在竈台前听慕浅浅道:“今日我便教你们做一种新药膳,以外头这位客人为开端,为咱们醉食楼新品积攒口碑!”

朱福来和曾微听此,当然兴奋不已。

“咱们的新菜乃藏族特色药膳‘松花蛋’。其材料不複杂,需要新鲜鸡蛋、藏红花、当归、香料……”慕浅浅耐心地说着,从竈房中翻找食材。

朱福来和曾微相助,松花蛋的食材不到一分钟便聚集。

“首先是煮蛋。将鸡蛋放入冷水中,加热蒸煮十分钟左右。”慕浅浅挑出两个鸡蛋放入冷水中,生火温煮。

完成时,慕浅浅捞出鸡蛋,三两下剥开蛋壳。

“準备药汤。把食材放入水里,继续煮。”慕浅浅把藏药和茶叶、香料一同放入冷水中,转为小火慢煮。

少顷,竈房中溢满藏药的香气,苦中带甜,甘中混清,使人神清气爽。

“然后是腌制。”慕浅浅把煮好的鸡蛋放入药汤中,随后撒入适量的盐调节口味,同时拿起木箸搅动药汤,确保药汤完全沁润鸡蛋。

味道腌制还需一会儿。

等待期间,慕浅浅带着两人做了些解暑糕点和开胃小菜,去送给等待的老叟。

见腌制完成。慕浅浅随即取出腌制透彻的松花蛋,提到把鸡蛋切成一片又一片,弯如月牙。慕浅浅将切成月牙状的松花蛋摆在瓷碟边缘,围一圈,随后在中间摆了点小花作为点缀。

最后洒上一勺汤汁,醉食楼新品——藏药松花蛋大功告成!

慕浅浅亲自将松花蛋端给老叟,恭敬地一语:“这位客官,此乃本店预上新品——藏药松花蛋,具有清热泻火、润肺养阴、止泻的功效。”