这时候没有辣椒,想要爆炒猪大肠就只能暂时用茱萸代替了,文家虽然很少吃这麽重口的东西,但这茱萸家里还真的备的有,不然文瑶也不会想着做这个菜。
小罗氏还是有些犹豫,罗氏见她磨磨唧唧的,一把拿过筷子,自己夹了一块放进嘴里。
茱萸的那股辣味立马就充斥口中,辣中带着点卤肉的香气,加上大肠的嚼劲,让罗氏点点头问道:“你以前咋没做过这道菜?”
文瑶摊了摊手:“我以前也不知道家里有茱萸啊,还是今天二婶翻柜子的时候翻出来的。”
罗氏便不再问了,茱萸他们家很少吃,有是有,都是放柜子里的。
“尝尝吧,真的挺不错,下饭。”罗氏对小罗氏道。
小罗氏见罗氏都吃了,才犹犹豫豫的夹了一块尝了尝,辣味入嘴,让她先是拧紧了眉头,但尝到香味之后,眼睛又跟着亮了起来。
辣归辣,但是却让她胃口大开,确实是个开胃下饭的好菜。
“小姨奶,怎麽样?好吃吧。”文瑶见小老太太这表情,便笑着问道。
小罗氏连连点头:“瑶瑶,你也太厉害了,这猪大肠居然也被你做的这麽好吃。”
文瑶顿时一副害羞的模样:“哎呀,小姨奶过奖了。”