直到每一样都严格按照比例调配好，许安拿了配料包都装起来。

开始熬制卤汁。

许安弄完，拍拍手就悠閑的上院子里吹吹风，伙房里，许家人围在竈台边上，眼睛一眨不眨的盯着竈台上的锅，死死的守着，生怕发生什麽意外。

许安轻舒口气，“妈，那得先熬几个小时，越熬越香，估计弄好已经晚了，你们先休息吧。”

许安看着闺女，摇摇头，“妈跟这守着，闺女，你带周遇先去休息，妈跟你哥守着就成。”

说着看向跟着守在一起的儿媳妇温声道。

“秀秀，你就别守着，先去休息。”

李秀知道婆婆为自己好，不过还是摇摇头，“妈，您就让我守着吧，不然我这去歇着，心也安定不下来。”

她得守着看看安安的这个东西成不成，这可是她们家以后吃饭的东西。

看她坚持，许母也无奈点头，“成，别硬撑，要是累了就去睡，你这身子可熬不得。”

李秀温和的点头应了。

随着调好的卤料下锅，慢慢的从锅里渗出逐渐浓烈的香气，飘满了整个院子。

许家人眼里逐渐闪过惊喜，也越来越有动力，这东西没準真能卖。

随着锅里逐渐浓烈的香气窜进许家人鼻腔，时不时传来吞口水的声音。

直到一锅卤肉卤好，时间已经是半夜十二点。

许安走进伙房，先捞了一段原本一家人都犹犹豫豫的猪下水出来，快速用菜刀切了放进碗里。

“爸妈，哥，嫂子，你们先尝尝这个，看看能不能卖出去。”