青梅说:“馒头很好做啊。”

对方眼睛马上看向青梅:“同志,你会做馒头吗?”

赵小杏在边上说:“馒头算什麽,我们还会做办寿的花馍馍呢。”

这下可好,这位女同志像是找到救星,拉着青梅说:“快帮我做点馒头吧,我师傅今儿休息,马上要到饭点,我一个人弄不了啊。”

青梅还没考虑好,被她拉到食堂内部去了。

青梅没办法,看着白案上乱七八糟的面团心疼极了,只得伸手说:“围裙。”

对方赶紧拿来围裙,亲手给青梅围上。

青梅洗干净手问她:“就是发不起来?用什麽发酵的?”

对方说:“用食堂采购的发酵粉,可是不知道是不是受潮了,前几次做也发的不好,今天干脆发不起来了。我刚才还尝了一口,还有点发酸。”

青梅说:“发酸那是要添点堿面。发馒头的时候最好再放勺糖。”

她把发酵粉看了看的确受潮了,她说:“还有老面吗?”

对方慌慌忙忙地往后面货架上跑,过一会儿,气喘吁吁地拿来一个碗,碗里是团面。

“这是我师傅摆在这里的,我也不知道要做什麽。我闻着味道已经酸了。”

青梅无奈地说:“你师傅应该知道发酵粉不好用,所以想用发酵的老面做引子,直接发酵新面团。”

对方二十多岁的年纪,比青梅大不了几岁,扎着两个辫子,听到这话惊的辫子都要翘起来了:“同志,你可不要诓我啊。咱们虽然不是给战士们做饭,可过来打饭的都是家属,也是很重要的,给他们吃坏了我可就完蛋了。”