“所以,我还是想让你自己选,看看你喜欢哪边?”
田然思索了下,说:“我还是留在这边吧。”
温念:“嗯?”
田然:“这边地方不大,但是我习惯了。”
温念:“那好,不过这个不是固定的,你要是哪天改变想法,随时和我说。”
田然弯了下眼睛:“好。”
“那就是菜品了……我想多出几个锅底,你有什麽建议吗?”
田然往前凑了凑,说起食物,她滔滔不绝,灵感不断。
最后她道:“不过弄鱼底锅,牛腩底锅,就风格太分散,不能突出咱们的重点了,我倒是极力推荐,在咱们原有基础,再推出一个粥底火锅。”
温念:“粥底火锅是什麽?”
田然道:“是源城那边的吃法。把新米擂成两三瓣,用油盐拌匀,稍腌片刻。腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮,等到粥象菊花样滚开,粥水一层层从里面往外翻时从花心处舀粥水上来做火锅汤底。”
“有了锅底,就可以按照个人口味往里面涮喜欢吃的东西了。这个其实也可以当做主食,把粥熬得不那麽碎就可以了。”
温念眼睛一亮:“好,就增一个这个。你今晚来得及弄吗?我想明天请客的时候,就把这个当做重点,推出一下。”
田然道:“来得及,不算太複杂。”
温念托着下巴,笑靥如花的瞧着田然,感叹:“我真是捡到宝了。”第六感的这个金手指除了可以让她精準投资,还可以让她精準识人。
未来的小日子可太有盼头了!