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童夏月交代道:“烤鸭在这边不能完全烤好,烤到九成的时候就取出来。”

孔老大好奇道:“为啥?直接烤好,咱们就拿去饭店不是省事儿了吗?”

童夏月摇摇头:“不行,咱们烤到九成熟,然后拿去饭店,等上桌前再烤一下,一是为了加热,二是因为在饭店烤一下,烤鸭的香味肯定到处都是,你说谁不馋?”

孔老大没想到这做一个烤鸭还有这麽多名堂,想到童夏月当时是在比赛的时候做的,真是有点不可思议!

当时时间那麽短,她怎麽能想到的?

还有这些菜她是怎麽会做的?

这个姐真是像个套娃似的,每一层打开都有惊喜啊!

大家觉得童夏月说得有道理,便就照做了。

另一边饭店是陈师傅在帮忙準备其他材料,饼皮,葱丝,黄瓜丝啥的都準备好了,现在就成最重要的甜面酱了!

童夏月将达家巷这边安顿好后,就再次赶去了饭店。

这次她倒是不想麻烦了,直接从空间取出来甜面酱。

陈师傅就出去忙了一会儿进后厨就发现她的酱料做好了:“童老板,你这酱料咋做得这麽快?我还想着让你教教我呢。”

童夏月笑道:“这个是我之前就準备好的,下次吧,有空的时候我再教你。”

然后就是片烤鸭!

这个技术不是一朝一夕就能教会的,童夏月片烤鸭的功夫也比不上任佑,但是在这里给客人们表演还是绰绰有余的,只是不能每桌都表演,不然这麽长时间,大家都等着?

大家想了一个折中的办法,每出炉十只烤鸭,童夏月就表演一次片烤鸭,其他的烤鸭都在后厨片好!