闻言,阿兰和其他人都满脸狐疑之色,猪的内髒看起来又髒又恶心还滂臭,这还能好得很吃?
采薇笑着说:“这猪内髒收拾干净了没有半点味道,风味也很特别的。”
虽然平时阿兰她们都对冷落月的话深信不疑,但是在猪内髒上却産生了怀疑。
这个风味也特别,是因为臭的特别吗?
冷落月把两头猪的内髒都弄了出来,采薇就和后勤组的人端走拿去清洗了。
因为野猪肉总是在山林里跑来跑去的,所以皮肉都比较紧实,这皮不管是烤还是炖那都是咬不动的,而且腥味还会比较重。
于是,冷落月直接把皮剥了不要,然后把两头野猪大卸八块,剔除了排骨,砍掉了前脚和后腿。
把其他肉清洗了一下,然后就和大家一起切起肉来,所有肉不管肥瘦,都切成能入口的大小,切好用葱姜水腌制去腥。
不切肉的人,就把今天捡的蘑菇清洗撕成小块儿穿成串。
采薇她们用面粉把猪大肠和小肠都清洗干净了,冷落月现跺了些用葱姜水腌制的肉块,用盐和胡椒粉腌制了一下,给孩子们灌了小香肠。
猪大肠先卤后烤,猪肝晚上用些鸡枞蘑给孩子们做猪肝蘑菇汤,猪肝是补铁的,冷落月觉得这山上的孩子都挺需要补铁的。
消失的大白和小白,叼了几只被咬死的野鸡回来,把野鸡一丢,就又跑进山林里去了。
冷落月正犹豫着要不要再加个烤鸡时,大白和小白又回来了,一人嘴里叼着一大块金黄的蜂巢蜜,于是她便决定加一个秘制烤鸡。