“就像当初我和夫君，也不会想到要开药铺，现在还不是一样开起来了，公公和大哥也没想到有一天会关了茶摊吧。”

“正所谓世事难料，为了赚更多的钱、过更好的日子，给孩子一个更好的将来，机会就在眼前，总要拼一下。”

林小福一脸认真地说道，既是解释，也是激励。

“二弟妹说的是，这也是我和爹没有拒绝的原因，你说的那些确实很让人心动，但困难也在眼前。”

赵子添走进堂屋，说出父子早已思考过的问题。

“就算定税也只有两百两好了，加上租金，一年就要四百两，其他成本就算没有多少忽略不计好了。”

“我们一年也要赚到五百两，才能有一百两的赚头，而这一百两里，要扣去开张需要的器具、食材、柴米油菜等等，还有人手。”

“再者，一家茶楼开起来，厨房总要两个人吧？铺面总要两个伙计吧？还有掌柜不能空着。”

赵子添说着，目光别有深意地看了林小福一眼。

林小福抿唇，心中明白是在说药铺掌柜呢，因为师父都在楼上坐，镇上都在传言，说天下药铺好牛，掌柜都不掌柜的。

“若开这茶楼，说不得一家人都要搬去镇上，起早将厨房里的活儿做起来，像方家那样。”

第1294章 经营策略

“之后开门迎客，公公掌柜、招呼客人、收钱应是一人做得来的，就辛苦大哥当伙计了，厨房里有婆婆和大嫂盯着。”