柳倾雪特意做成了鸳鸯石锅,有辣油的一面,和清汤的一面,衆人各取所需,吃了个痛快。
在这个没有不鏽钢的时代,铁锅很难做成这样的鸳鸯锅,这种大锅可以容纳十人左右的客人,接待大桌客人用这种大火锅最合适不过,今天就是柳倾雪接下来要推出的麻辣涮火锅试吃现场。
一桌子食材很快被风卷残云一扫而光,帮工们打着饱嗝儿跟柳倾雪感慨:“掌柜姑娘,这可真是最好吃的一道菜了!再不可能有人比你做得这个大火锅子更好吃了!”
柳倾雪抿嘴一乐,看着衆人无不例外吃得满嘴通红,恍惚间好像又回到了那个她和朋友一起出入火锅店才会有这种熟悉画面的时代。
“再尝尝我调的酸梅汁!”柳倾雪把她用陈皮、玫瑰茄、乌梅、甘草、山楂干加冰糖煮水做成的酸梅汁给衆人拿了出来。
“掌柜姑娘下午让我熬的时候我就喝过了,酸酸甜甜的特别好喝,喝完好像胃也跟着舒坦了。”那个往外端杯子的帮工说道:“来来来,吃完辣的都来喝点!”
衆人喝过之后均是说好,都赞掌柜姑娘熬煮的酸梅汁配着刚才的锅子喝很是爽口。
庄楚生笑道:“再没有能和这回的锅子菜相提并论的了,也算是你的拿手绝活了吧?”
柳倾雪道:“谁说的,我接下来还要做石板烧烤呢!不敢说比这涮锅子好,但肯定也不比它差。”
衆人一听,都奇道:“那是什麽?”柳倾雪笑道:“还没研究好呢,先一步步来,把锅子卖好了,再说烧烤的事!”