接下来就是处理海鲜了。

把花螺刷洗了一遍，然后把几包粗海盐倒入锅中，翻炒热了，然后把花螺埋进粗盐里面。盖上锅盖，小火焖了3分钟，然后沿着锅盖倒一圈白酒，再焖3分钟，才关了火。

盐焗花螺弄好了，安娜开始处理她最爱螃蟹，她特意挑了4只肥肥的大膏蟹，掀开螃蟹盖，里面满满的红色蟹膏，看得就很喜人。

把螃蟹的腮、沙袋等不能吃的东西弄掉，小心地沖洗了一下，又把盖子合上，放在了碟子上，再把螃蟹脚拍扁，拼回去螃蟹身上，安娜又切了几片姜，铺在了螃蟹身上，用来去腥去寒。

处理好螃蟹，安娜把今天的重头戏--波士顿大龙虾拿出来，用筷子从虾尾插了进去，放了虾尿，再用刷子把龙虾全身上下都刷了个遍，确定清洗干净了，才开始砍块成一块块。

把螃蟹和龙虾放入蒸箱里面去蒸，安娜又开始处理北极贝，她今天準备弄个鲜甜的北极贝瘦肉粥。

等粥也煲上了，安娜才舒舒服服地在沙发上葛优躺。

她喝了一口果汁，看到时钟一到了晚上7点，外面天色已暗，小区的路灯已经亮了起来。

“也不知道他忙完了没有？要不要问问？”安娜心想着，忽然门外的门铃响了。

她猛地从沙发上跳了起来，开心地奔向门口。

打开门，张烨帅出天际的脸出现在眼前，开心地说：“阿烨，你回来了。”

张烨听到安娜说你回来了，脸上的笑容蕩漾开来，笑着点点头：“今天事情不多，所以回来早一些，做好饭了？”

此刻的朱助理正在苦命地加班，他那无良的老板，把手头的事情推给了他，拍拍屁股就跑了，如果让他知道他老板说今天的事情不多，肯定会原地吐血。