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“秦导,你看这样可以吗?”袁大厨有些忐忑。

他拿到的菜谱和演员拿到的剧本上的菜谱其实还是有一些区别的,他的菜谱上有一些对菜品的要求,文思豆腐这道菜的要求就是豆腐要切丝,并且要非常细。

这是非常考验刀工的一道菜,袁大厨为此暗中练习了很多次,但他又不确定秦导的非常细究竟要细到什麽程度。

秦乐还没说话,薛弥已经惊叹出声:“竟然能用手切出这麽细的丝吗,我家最新款的料理机的极细丝那一档也就这样了。”

“料理机只能做到这个地步吗?”秦乐的语气中带着一丝失望。

看得出来,袁大厨已经尽力了,每一条豆腐丝都很均匀,并且很少见到断开的,但是距离秦乐曾经看到过的,头发丝一样细的豆腐丝,差距还有点远。

她其实也预想过这种情况,本来还觉得如果袁大厨达不到要求,可以退而求其次,先用料理机将内酯豆腐处理好,再转个镜头移花接木。

毕竟这道菜的难度系数实在太高,她就算不喜欢用这种办法,也不想为难对方。

可是按照薛弥说的,料理机最多也只能达到袁大厨这个水平就很麻烦了。

“料理机最多也只能做到这样。”袁大厨肯定道。

他也看出了秦乐不算满意,但是真的没别的办法了,刀工也不是几天时间就能练成的,他来到边星后一直在练习,但是进步有限。

袁大厨有些失望地叹了口气,倒是没觉得秦乐的要求高,反而认为是自己水平不足。

这些年在乔家做私厨,总有人夸他菜做的好吃,他就反複做那些菜品,自己从来没有想着创新,也没想过提高技术。

可是今天,他却急迫的想要提高自己的水平,让这位比她小了几十岁,却比她更懂厨艺的导演满意。