要保留酱料的鹹、鲜、香，做法并不容易，要先把海鲜、番茄、黑胡椒依次炒制混合，途中依据火候加入其他的调味品。孟婵最绝的一手便是能将酱料打的十分浓稠，挂在食物上能将食物完全包裹，却不会滑落。

粘稠的酱料往炸串上一刷，在激发出炸串本身的原汁原味的同时更是将酱料的鹹、鲜、香浸入其中，再撒上一点她自制的辣椒面，咬一口，先是酱料的鹹鲜，紧接着便是食材本身的鲜味，口感层次分明，层层递进。

哪怕是在后世烧烤十分普及的年代，孟婵调制的酱料依旧能为她吸引来源源不绝的顾客，更别提在如今这个年代。

小朋友可是最不好糊弄的一批人，大人会为了钱妥协，他们却不会，孟婵有信心能把孩子们的胃留住。

而只要留住孩子，大人还会远吗？

打完鱼丸，她甩了甩手，準备先回房间休息休息，下午还有场硬仗要打呢，她得养精蓄锐。

绝对不是为自己的偷懒找借口，嗯！

下午孟婵到学校门口，果然那对婆媳也在另一边“扎营”了。

老太太依旧气咻咻的，看到她的时候还飞了个白眼。

孟婵懒得搭理她，兀自起锅烧油，準备先炸一些炸串出来。

没多久放学钟声就响了，小朋友们边笑着闹着边出来。

老太太一见有人出来就开始喊：“炸串，好吃的炸串，鱼丸一毛钱两个！”

有小朋友犹豫地上前问：“鱼丸真的一毛钱两个吗？”

老太太笑得像个狼外婆，哄道：“当然是两个，咱和对面那个黑心的老板可不一样，一毛钱一个多贵啊，是不是？”