她还是先把今天的午饭食材整出来吧。
孟婵挑了一条鲫鱼,一把菜刀刮鳞、开膛、去鳃,动作快速而熟练,沖洗干净之后,她将鱼放到一边备用,转而开始对着那一小盆河虾下手了。
河虾不算大,连头带尾也不过一指长,孟婵用剪刀剪去虾头尖刺,再去了虾须,这便算是处理好了。
一小盆河虾不算多,顶多是两顿饭的量,鑒于家里主食不多,只能靠副食品抵饿,孟婵打算把这些都做了。
看了眼油罐里的油,孟婵思索片刻,决定做个油爆河虾,虽然费油,不过明天要去县城,正好顺道买回来些。
这时候赵景煊也回来了,在村里小卖铺里买了酱油、醋、料酒、白糖,还买了一块姜。
跟孟婵掰着手指头数的数量上有些差距,他解释道:“其他的这里没有。”
孟婵并没有嫌弃,有这几样最基础的家常菜调味料就足够了,她十分满意,“没事,等明天卖完了鱼再去城里的商铺看看。”
工具集齐,孟婵看了看天色,準备开始做午饭。
想到中午的主食还没定下来,她便问赵景煊想吃点什麽,用完就丢的事情她目前并不打算干,就她这两天的观察,这人干起活来还是一把好手,所以,该哄着的时候就得哄着。
赵景煊没什麽想法,只说让她来定。
孟婵想了想,既然时间还来t得及,那不如做手擀面。
她快速地和了一个面团,放到一旁醒着,便开始準备她的油爆河虾了。