毕竟，她真的不知道自己是应该感谢一下陆狄，还是怨怪他……

供应商的事情解决以后，接下来是后勤处理厨余垃圾和剩饭菜的事情。

之前的处理，都是按照大周饭馆普遍的处理办法，基本上是寻个地方倒掉，非常浪费，有些还会污染土壤环境，并不环保。

按照现代的处理方式，是可以把这些厨余二次利用，变废为宝的。

在古代，虽然需要的地方不多，但是也能实现。

例如，和农民合作，或者那些有土地的贵族。因为厨余垃圾分类好以后，有的可以成为农作物肥料的一部分，价格比肥料低，但是更环保更健康，而且量也多。

加上桃源饭馆现在这个地理位置，寻找合作方，统一运输残羹冷炙和厨余垃圾可以降低成本，额外增收。

所以，乔枫吟打算下一步找人合作这一方面的事情。

她事先向人打听了。

做生意，讲究的是诚意，她只能物色好一家合作，如果和多家合作，不仅麻烦事情多，还有可能和各方的信任度降低。当然，这种事情还是得看饭馆的具体情况而论。

桃源饭馆是不必要分售多个渠道的，乔枫吟更偏向于长远稳定的合作。

乔枫吟选择合作的是一个商户家的地産，他家土地又多又广，大多交给手底下的人打理，利用起来雇农户进行生産，算得上半商业化。

商户不似权势，他们通常是土豪，没有政治权利，以利益打交道，只要礼尚往来，事情谈得妥，就比较好说话。如果是一般的地主或者农户，或许对乔枫吟的这种尝试不会那麽开明。又如果是权势的土地，人家或许瞧得上、听得懂乔枫吟的想法，但她始终是受人辖制，并无自由可言。而且，说不準还要和权势们一荣俱荣，一损俱损，一但捆绑，便不好再想着别的机会。