唐氏看着温雪也想上手，阻拦道：“行啦，你跟小桃今天一个是新媳妇，一个是新婆婆，都别动手了，小桃指挥我们做，你去帮着小玉看孩子吧。”

温雪想了想没再争，去了屋里看孩子。

刘梅香把铁锅放到了竈上。

汪桃指挥的豪气万丈：“放油，开炒！”

第 8 章

在汪桃的指挥下，郭氏开始上手了。

锅里倒入油，油热后，汪桃嘱咐刘梅香调成小一点的火，下入已经洗好沥干足足两只鸡的肉，小火慢慢煸炒，炒干水气后继续翻炒至鸡肉表皮微微焦黄，下入切好的葱、姜、辣椒还有备好的八角等香料，再倒入一些生抽老抽。

唐氏拿出一个黑色的小坛子，问道：“小桃，要不要放点这个，上个月温让从我哥那拿回来的，说是啥海边的调料，配面条吃还挺有滋味的。”

汪桃打开坛子：“竟然是耗油？！”

“耗油？原来这东西叫耗油啊。”郭氏拿筷子沾了一点，舔了舔味道。

汪桃点头：“对，加一点放里面吧。”

汪桃不由得再一次感叹：这本书真的是私设如山啊！这要是真的历史，都是被各种穿越大神穿烂了吧，耗油都制出来了。

郭氏：“这还得炒多久？”

汪桃闻了闻味道：“快了，酱香味都要出来了。出味了，肉也上色之后就加开水，没过鸡肉，还是再接着用小火焖上个一刻钟多一会儿，咱的鸡不是很老，不用焖太长时间。”

唐氏吸了吸鼻子：“香味出来了。”

“对了，大舅母，咱还有土豆吗，把土豆放里一块焖也好吃。”汪桃接着说道。