家里最后一块腊肉,宋掌柜总舍不得吃,说是要留着焖土豆饭,终于盼到土豆成熟的季节,今日特意拿出来,由宋掌柜亲自掌勺,土豆饭还未好,腊味的香气溢出,飘香阵阵。
院子里,周万春正在菜园子清理杂草。
昨日一场大雨,许多野草从土里冒出,抢占农作物的肥料和阳光,必须将它们连根拔起,拿到青石板上晒干。
白露时播种的白菜、萝蔔、莴笋和菠菜等蔬菜长势良好,茂盛的碧绿叶片铺开,汲取着土地的营养,大自然馈赠的雨露阳光。
成片的茂密萝蔔叶,根系有樱桃大小。
白菜开始收拢叶片,紧紧将自己包裹住。
莴笋正在抽条,给它扒去老叶,让它的营养全部集中到根茎。
菠菜叶片水灵灵,拿来涮锅吃,最嫩了。
菠菜旁边的一小块雪里蕻,是準备拿来腌制盐菜的。
角落里的葱韭蒜郁郁葱葱,尤其蒜苗,拿来炒腊肉,或是腊鱼,香得不得了。
今年特意多种了些蒜苗,间隔着播种蒜子,长出来后根系粗壮,深绿的窄长叶子,生机勃勃。
给蒜苗地里也拔掉野草,突然周万春鼻尖耸动,闻到一股烟熏火燎的扑鼻腊味香。
拔到一半,听小翠喊大家开饭了。
看着才清理了一半的蒜苗地,周万春心道算了,等明日有空再来清理。
起身出了菜园子,将拔出的野草扔到青石板上晾晒,换了鞋袜,到水井边洗把手,这才进到厨房。