回去后,木父将肥兔子放血剥皮,七八斤重的兔子,只取了四分之一,丰腴的脂肪,干煸得滋滋冒油。
给干煸好的兔肉块,煨上滚刀土豆块,肉香四溢,引得三姐弟盯着锅子,咕噜咕噜吞咽口水。
自从木湘湘去“一点小食”铺子做工后,家里餐桌几乎没缺过肉食,这样的画面,似乎很久远。
木父摇摇头,将剩下的一只,并四分之三抹上盐巴,冬季气温低,食物抹上食盐,能保存一些时日。
两只兔子不能一顿全霍霍了,得精打细算着吃,这样每天都能尝到点肉味,足够支撑到下个月女儿发放工钱。
四分之一的煨兔肉,每人碗里分来几块,木湘湘用手拿着啃,吃完兔肉,连手指上的油脂也不放过,嗦个干净。
白天里,来铺子光顾吃骨汤麻辣烫和狼牙土豆的食客,除了贩子和走商,还多了一批绣娘织娘。
随着种植棉花,大肆发展棉布棉纱等,这批绣娘织娘进入各大布行工作,手脚勤快些的,每月工钱比三等绣娘还高,按计件算,最拔尖的绣娘织娘一月能得二两银子,差一些的,也能赚个八百文到一两银子。
绣娘织娘赚到的工钱,比普通男子挣的工钱还高,也能养家,于是在家中逐渐有了话语权,偶尔也会到集市逛街,买些衣料脂粉,愉悦自我,当然也不能少了美食。
“一点小食”铺子和糖水铺子售卖的狼牙土豆,最大的食客群体,便是来自于这群绣娘织娘们。
叶贞是薛记布行的一名织娘,付雨是金玉绣坊的绣娘,两人因为一盒胭脂水粉投缘,上个月一起逛集市,终于等到郭雨今日得空,两人结伴一起到北市的糖水铺子吃麻辣烫。
“你们绣坊似乎管得不严,你不是奴籍麽,还能隔三差五溜出来?”