盼盼在厨房烧火,小翠负责掌勺,宋荔从旁协助,大家分工明确,各司其职。
今日的两筐萝蔔,大部分拿来腌制晾晒,一部分也被厨房取来做成菜肴。
有萝蔔丝饼、炸萝蔔丸子、大骨萝蔔汤、萝蔔片炖肉和粉条。
望着一桌子萝蔔宴,宋荔瞅着萝蔔炖肉粉条挪不开眼,粉条燃上了红酱的色泽,鲜红油亮,撒了葱花,看着就很馋人。
夹来一筷子,因为粉条没有从中剪短,长得叫宋荔从座位起身,恨不得站在板凳上,才终于将粉条全须全尾请进饭碗。
炖得软乎的粉条入口即化,酱香袭人,吸收了酱汁油汤,十分入味。
炸萝蔔丸子与萝蔔丝饼口感有些相似,都是外酥里嫩的口感,只是炸萝蔔丸子偏香酥的口感,萝蔔丝饼里添了鸡蛋,口感稍稍柔嫩些。
饭后再来一碗大骨萝蔔汤,不放一滴油煮出来的骨头汤,将骨头里的骨髓煮出,清亮的汤面漂浮着一层油花,撒了葱花,香到嘴巴润润,充斥着一层丰腴的油脂,却又不觉得腻。
一碗下肚,热汗浸湿了后背内衫,驱寒保暖,令人满足喟叹一声。
饭后,宋荔给猫猫狗狗喂饭,将瓷碗拿到水井边给盼盼清洗,听到身后传来葡萄警告的低吼,扭头,瞧见头毛驴子正呲着大板牙,抢狗盆里的粮食吃。
对于葡萄的警告,毛驴充耳不闻,一心埋头干饭。
宋荔:“驴子怎麽出来了,阿虫,刚才你们没关好围栏吗?”