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年后,梅嫣乘坐商船返回扬州学艺。

盼盼和阿虫不等在家过元宵,早早从老家动身赶回凤仙郡。

回到家,盼盼去栓驴子,阿虫帮忙搬运竹筐里的食材,干娘从以前的小院回来,挎着只菜篮子,特意从小院菜园子里摘来的蒜苗,白菜和萝蔔。

以前添置的小院放着没卖,一方面是她们不差几百两银子,另一方面舍不得院子里的桃树和菜园子。

隔三差五的,干娘会取了钥匙,特意回原来的家收拾整理一番菜园子,拔草,施肥等。

倾注的心血,得到回报,菜园子里蔬菜长得水灵灵,家里的蔬菜调味品几乎没缺过,不必上外头采买,既能得到田园种菜的成就感,又能省下一笔。

家中播种的蒜苗,根系粗壮,蒜味辛香浓烈,这种食材浑身都是宝,蒜须可以拿来做凉拌菜,茎叶切碎了,跟鸡蛋液搅拌均匀,少许食盐调味,美味非常。

除了这些,还可以拿来做主要食材之一。

廊下阴凉处晾晒的腊肉,肥瘦相间的五花肉,晒出蜜蜡的琥珀色泽,在直射阳光的作用下,油脂不断沁出,滴落,晶莹剔透。

地面一滩油脂印子,她们撒了草木灰去油,以免招来蚂蚁等昆虫觅食,但腊肉的油香分子飘蕩在空中,勾得才从老家赶回的盼盼和阿虫垂涎不已。

宋荔和小翠每日经过走廊,闻见腊肉腊肠的香气,也不自觉地吞咽口水。

今日竈上的蒸笼屉里,蒸着几根腊肠,给腊肉焯水切片,铁锅烧干,加入五花肉,小火干煸出五花肉里的肥油,五花三层的腊肉很出油,干煸至金黄后,加入一个干辣椒炒出辣椒油香,倒入蒜苗叶,炒至蒜苗叶微微软塌后,少许酱油调味,立即出锅。