听着这些,小翠不由心生向往。
因着爱好兴趣,想要看懂这本游记,于是每日出了开铺子,吃饭,就是识字认字……
前一日开铺子前,张贴了雪媚娘上架的消息,按照从前的店规,一天仅售卖六只。
今天的六只早早被人预定了,宋荔要打发奶油,有些忙不过来,给南瓜酥、蛋挞和栗子曲奇下架。
做蛋挞酥皮,熬栗子泥费时费力,考虑到这些点心全下架了,来铺子里就只有乳茶饮了。
还得上一些工艺简单,吸引人眼球的点心,最好能多存放些时间,放一两天也能食用的。
蜂蜜小面包?
试验几次,能烤熟小面包,就是脆底不够香酥。
刷上蜂蜜水,撒上后,还得返工到锅里用热油煎一煎,直到锅铲敲击着小面包底部,能感受到坚硬的脆底,立即出锅,控干油分。
红棕脆底的蜂蜜小面包,蘸着白芝麻,萦绕着蜂蜜甜香,一经出炉,立刻吸引来喜爱尝鲜的老饕。
雪媚娘上架,王福立马带着邱雪琼一块儿来吃,本因为没有抢到二楼雅间,在闹哄哄的大堂里享用这道与酥山齐名的美食。
在大堂跟在雅间用餐是不一样的,在雅间能静心下来品味,每一口蓬松奶油在舌尖融化开来的奶香,清淡的甜,浓郁的奶味,一点不腻人。
一口两口,两人疯狂迷恋上了它。
身旁的邱雪琼还是头一次吃到这种点心,以前便听说过它的大名,要三两银子呢!
三两银子,能买个手脚全乎的大活人了。