睡了一觉,醒来发现床单濡湿了一片汗渍,宋荔从小荷包里摸出铜板,给问厨房的佘婆子要了一盅芋圆奶茶,往大堂一扫,擡步走去,坐到杨安慧身旁的位置。
一段时间相处下来,杨安慧不用扭头,就知道身侧落座的人是谁。
毕竟青天白日,哪个大胆狂徒敢跟自己靠得这般近?
“听说你们北市新开的“一间自助”铺子里的春鹅、鲜鱼鲊、蜜汁鸡,还有炸猪排,和嫩嫩的猪排肉很好吃,今日我去排队了,现场真是好多人,我们都没排上。”
宋荔耸耸肩:“试卖前三天,只準备了几十人的分量,怕浪费嘛!”
杨安慧能理解,只是想起那日吃过的美味蜜汁鸡,鸡汁四溢,又馋了:“听人说起你铺子里有一种嫩汪汪的肉片,在汤锅子里涮着吃,怎麽煮都不老,你真的不打算单独售卖蜜汁鸡和炸猪排吗?”
这个问题,最近来铺子里的好多世族公子小姐也同样问过宋荔。
她们之中有些自侍身份,不愿与那群鱼龙混杂的商户和贩夫走卒们凑到一处,铺子里没有雅间屏风隔挡,偏偏又馋铺子里的吃食,希望能单独购买。
她最开始做自助铺子的想法,是因为自己名下有了东市北市的小食、凉皮和糖水铺子,这些铺子面向底层普通百姓,靠走量,替自己争取微薄利润。
“一间茶饮”铺子则走高端路线,专注服务顶层世族和阔绰富商。
“一间自助”铺子的位人群,是中间的商户、小地主,或是比一般百姓月收入略高的知识分子等人群,这些人不愁吃穿,家庭小康,比上不足,比下有余,口袋有余钱,能舍得掏一百多文钱上铺子里吃,或是铆足了劲儿,想要上铺子里吃回本的。
所以宋荔摇摇头:“等天气凉爽后,铺子里会多準备些食材,或是这阵子热潮过去,可能就没有那麽多瞧热闹稀奇,应该不会排队了。”
杨安慧不信:“今年咱们凤仙郡的走商越来越多,今儿这个去凑热闹,明儿那个去凑热闹,我看你的铺子一时半会儿是消停不下来,我可等不得那麽久,明日我早点去瞧瞧。”