此刻,阿虫与盼盼一起抢肉吃,也默认了等大家吃完饭后,将桌上的饭菜全部扫光光。
等大家吃完,阿虫用米饭扣上红烧冬瓜,拌着酱汁一起吃。
划了花刀的冬瓜块,汤汁里的味道被煮进去,炖得软烂,入口即化,无渣无筋,这道菜肴明明没有肉,吃着却很鲜。
前阵子炙羊肉串,喝羊汤,宋掌柜的拌的黄瓜,也是极鲜,大概是因为宋掌柜调制的料粉,吃着这般鲜美。
用勺子将米饭戳开,跟红烧汤汁搅拌均匀,让每一粒米饭均匀裹上晶莹剔透的酱汁,挖来一勺往嘴里送,鹹与鲜,逐一在舌尖味蕾登场。
太香了!
光是就着红烧酱汁拌饭,她都能吃下一碗米饭。
吃饱喝足,先去绣坊拉来焯水的黄桃,宋掌柜和小翠负责蒸桃子,她和盼盼则赶着驴车前往乐安巷。
竈上蒸着黄桃罐头,火炉子上,炖着她们挑去苦心的莲子,银耳去蒂,撕成小碎块,大火煮开后,小火炖煮时更容易出胶。
晒干的莲子质地坚硬,起码要煮半个时辰,才会软糯。
又两刻钟后,天边红日西坠,万道霞彩。
盼盼和阿虫回来了,还带来了木湘湘。
三人将棉花被搬运进屋子后,木湘湘取来自家刚摘的两串葡萄:“往年家里舍不得吃,都是拿去卖了换钱,今年日子过得好了,我阿爹没拿去卖,留着自家里吃,顺便给你们也拿了点。”